アボカドとまぐろのわさび酢あえ
Avocado and Tuna in Japanese Horseradish Dressing
絶妙な和と洋の組み合わせ。 アボカドはしっかり熟れたものがおすすめです。
三国酢
de
基本の
合わせ酢・あえ衣
わさび酢
三国酢米酢・・・大さじ3
赤おろしわさび・・・小さじ1/2
だし汁・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/3
材料(4人分)
アボカド・・・1個
まぐろ・・・200g
わさび酢・・・適量(左に参照)
☆魚介類・うど・大根・きゅうりなどにもおいしい!
作り方
上記の材料とわさび酢をよく混ぜ合わせる。