アボカドとまぐろのわさび酢あえ
Avocado and Tuna in Japanese Horseradish Dressing

絶妙な和と洋の組み合わせ。 アボカドはしっかり熟れたものがおすすめです。

 

三国酢 de 基本の
合わせ酢・あえ衣

わさび酢

三国酢米酢・・・大さじ3
赤おろしわさび・・・小さじ1/2
だし汁・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/3

 

材料(4人分)

 

アボカド・・・1個
まぐろ・・・200g
わさび酢・・・適量(左に参照)

☆魚介類・うど・大根・きゅうりなどにもおいしい!

 

作り方

上記の材料とわさび酢をよく混ぜ合わせる。