１．
魚介は塩とＥＸバージンオリーブオイル少々を加えたお湯ですべてゆでる。
2．
ピーマンは１ｃｍくらいに乱切りにする。
3．
ドレッシングの材料をミキサーでよく混ぜる。
4．
冷ました魚介とピーマンをドレッシングでよくあえ、冷蔵庫で冷やす。 刻みパセルをふる。
