三国酢 ｄｅ 基本ドレッシング 　 HONEYED LEMON ドレッシング 三国酢米酢・・・・・大さじ１ はちみつ・・・・・小さじ２ レモン汁・・・・・少々 エクストラバージン・オリーブ油・・・大さじ４ 塩・こしょう・・・・・少々

材料（１皿分） まいたけ・・・・・１/２束 しめじ・・・・・１/２束 すずき（さしみ用）・・・・・５０ｇ レモン汁・・・・・少々 エクストラ・バージン・オリーブ油・・・・・適量 塩・こしょう・・・・・適量 HONEＹED LEMON ドレッシング・・・・・５０ｃｃ（左に参照） 　 作り方 1． フライパンに適量のオリーブ油を入れ、新鮮なまいたけとしめじ炒め、塩・こしょうをする。 2． すずきはオリーブ油とレモン汁をかけて軽くマリネにする。 3． まいたけとすずき、好みでセミドライトマトなどを加えてドレッシングであえる。